Смесь кондитерская IL-Глосс 500 г купить в Baker Store
Что приготовим
в этот раз?

Смесь кондитерская IL-Глосс 500 г

Наличие в магазинах

  • Интернет магазин - Отсутсвует
  • 319.0

Мелкий опт: 294.4

Опт: 276.0

Хочу покупать оптом
  • Страна производстваСтрана производства: Россия
  • СоставСостав: Мальтодекстрин, сахарная пудра.
  • Срок годностиСрок годности: 365
  • Условия храненияУсловия хранения: Хранить сухую смесь при температуре не выше 25°С и не ниже -15°С и влажности не более 75%. Вскрытую пачку необходимо плотно закрывать после вскрытия.
  • ilBakery
  • СПЕЦИФИКАЦИЯ

    Смесь - добавка для айсинга Gloss ILbakery

    Может быть использована в качестве помадки для кондитерских изделий

    Описание

    Эта добавка подходит к айсингу и на сухой смеси и на живых белках. Минимизирует миграцию цвета и “мраморность”, так же служит для придания глазури текучести, повышается эластичность айсинга, важно при работе со сложными элементами,  незаменима при работе в технике “Пайпинг”, придает глазури дополнительный блеск. Данная смесь подходит для приготовления помадки для хлебобулочных изделий. Подходит как для домашнего использования, так и для промышленного (профессионального). 

     

    Органолептика и внешний вид

    Смесь белого цвета. Вкус сладковатый. 

     

    Состав

    Ультрамелкая пудра собственного производства (40-60 мкрн) 

    Мальтодекстрин (продукт расщепления крахмала, дает дополнительную пластичность)

     

    Преимущества использования

    Придает любому айсингу пластичность. Тонкие нить из айсинга не рвется. Удобство в работе с кружевом, текстами на айсинге значительной возрастает. Сухую смесь легко добавить в любую консистенцию айсинга. Поверхность айсинга становится гладкая ине липнет по сравнению с добавлением сиропа глюкозы. Глосс препятствует миграции цвета, мраморности глазури. Идеален для техники пайпинг - объемный, рельефный узор. С Глосс роспись по глазури становится качественнее.

    Сахарная помадка с Глосс готовится быстро, без варки. Долго хранится.

     

    Применение

    Добавьте сухую смесь к консистенци в нужном количестве, в зависимости от выбранного желаемого результата и перемешайте. 

    Консистенции (на основе айсинга ILbakery)

     

    Для контура, кружева, текстов - на 100 гр базы 0,5-1 чайных ложки Глосс 


    Срок годности и условия хранения

    6 мес. с даты производства. Хранить сухую смесь при температуре не выше + 20 С и не ниже - 15 С и относительной влажности не более 75%. Вскрытую пачку необходимо плотно закрывать, для предотвращения попадания кислорода.

     

    Энергетическая ценность

    В 100 гр продукта содержится: Белки: 0, 00; Жиры: 0,00; Углеводы:98,53

    Ккал: 375, 97

  • Артикул: 11156
  • Начислим баллов: 6
  • Не в наличии

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Смесь - добавка для айсинга Gloss ILbakery

Может быть использована в качестве помадки для кондитерских изделий

Описание

Эта добавка подходит к айсингу и на сухой смеси и на живых белках. Минимизирует миграцию цвета и “мраморность”, так же служит для придания глазури текучести, повышается эластичность айсинга, важно при работе со сложными элементами,  незаменима при работе в технике “Пайпинг”, придает глазури дополнительный блеск. Данная смесь подходит для приготовления помадки для хлебобулочных изделий. Подходит как для домашнего использования, так и для промышленного (профессионального). 

 

Органолептика и внешний вид

Смесь белого цвета. Вкус сладковатый. 

 

Состав

Ультрамелкая пудра собственного производства (40-60 мкрн) 

Мальтодекстрин (продукт расщепления крахмала, дает дополнительную пластичность)

 

Преимущества использования

Придает любому айсингу пластичность. Тонкие нить из айсинга не рвется. Удобство в работе с кружевом, текстами на айсинге значительной возрастает. Сухую смесь легко добавить в любую консистенцию айсинга. Поверхность айсинга становится гладкая ине липнет по сравнению с добавлением сиропа глюкозы. Глосс препятствует миграции цвета, мраморности глазури. Идеален для техники пайпинг - объемный, рельефный узор. С Глосс роспись по глазури становится качественнее.

Сахарная помадка с Глосс готовится быстро, без варки. Долго хранится.

 

Применение

Добавьте сухую смесь к консистенци в нужном количестве, в зависимости от выбранного желаемого результата и перемешайте. 

Консистенции (на основе айсинга ILbakery)

 

Для контура, кружева, текстов - на 100 гр базы 0,5-1 чайных ложки Глосс 


Срок годности и условия хранения

6 мес. с даты производства. Хранить сухую смесь при температуре не выше + 20 С и не ниже - 15 С и относительной влажности не более 75%. Вскрытую пачку необходимо плотно закрывать, для предотвращения попадания кислорода.

 

Энергетическая ценность

В 100 гр продукта содержится: Белки: 0, 00; Жиры: 0,00; Углеводы:98,53

Ккал: 375, 97

1. Стоимость доставки и самовывоза - от 99 рублей, а при заказе на сумму от 1599 рублей - доставим бесплатно во все ПВЗ OZON до Урала! А их, кстати, тысячи - значит и в Вашем районе найдём

2. Мы отправляем заказы курьерскими службами OZON, СДЭК, Почта России, ПЭК

3. Без задержек и сразу в день оформления заказа собираем и отправляем, А кто еще так может, задумывались?

4. Честная стоимость доставки! Мы не берем примерную стоимость доставки из головы, рассчет происходит на сайте в корзине на основание характеристик товара: объема, веса, габаритов. Вы заплатите ровно столько, сколько это стоит с учетом скидок от курьерских служб для нас и ни копеечки больше. Прикинуть во сколько встанет доставка можно - тут

5. Мы дружим с курьерскими службами, поэтому наши заказ не бьют, не теряют и мы всегда поможем узнать где заказ, не перекладывая общение с курьерами на Вас

6. Курьерам и в большинстве пунктов выдачи можно заплатить картой и наличными, посмотреть товар перед выкупом и вернуть, если что-то не понравилось.

ilBakery
Baker Store - представитель ilBakery. У нас Вы можете купить продукцию производства ilBakery оптом и в розницу

Платите как удобно

  • При получении в пунктах выдачи или курьеру
  • На сайте банковской карто Visa, Master Card, МИР
  • По безналичному расчету на счёт юридического лица
  • Характеристики

    Рекомендации по применению Подходит к айсингу и на сухой смеси и на живых белках. Предотвращает миграцию цвета и "мраморность". Придаёт дополнительный блеск. Придаёт эластичность. Необходима в технике "Пайпинг". Для пропорций на другом айсинге ориентируйтесь на необходимый результа
    Состав Мальтодекстрин, сахарная пудра.
    Срок годности 365
    Страна производства Россия
    Условия хранения Хранить сухую смесь при температуре не выше 25°С и не ниже -15°С и влажности не более 75%. Вскрытую пачку необходимо плотно закрывать после вскрытия.
    Энергетическая ценность Калорийность 375,97ккал/1573кДж, белки: 0,0г, углеводы: 98,53г, жиры: 0,0г

    Отзывы

    Оставить отзыв  ↓
     
    Ещё никто не оставил отзывов.
     

    Оценки магазина

    Средняя оценка магазина
    5
    Всего оценок: 2776