Что приготовим
в этот раз?
Категории
Только сегодня

image-block

Оценки магазина

Средняя оценка магазина
4,9
Всего оценок: 580
Оксана
Единственный интернет магазин для кондитеров в котором огромный ассортимент форм для выпечки, нужны были именно съемные для пирогов конкретного диаме..
Евгения Хандожко
Спасибо, мне нравится ваш магазин, доставка по срокам не долгая, менеджеры внимательные..

Без дрожжей

/
Не в наличии
2 балл(ов)
Не в наличии
2 балл(ов)
Не в наличии
1 балл(ов)
Не в наличии
2 балл(ов)
Не в наличии
2 балл(ов)
Не в наличии
2 балл(ов)
Не в наличии
2 балл(ов)
Не в наличии
2 балл(ов)
Не в наличии
4 балл(ов)
Не в наличии
9 балл(ов)
Не в наличии
2 балл(ов)
Не в наличии
5 балл(ов)
Не в наличии
2 балл(ов)
Не в наличии
2 балл(ов)
Не в наличии
2 балл(ов)
Не в наличии
2 балл(ов)
Не в наличии
9 балл(ов)
Не в наличии
2 балл(ов)
Не в наличии
9 балл(ов)
Не в наличии
2 балл(ов)
Не в наличии
9 балл(ов)
Не в наличии
2 балл(ов)
Не в наличии
9 балл(ов)
Не в наличии
9 балл(ов)
Не в наличии
2 балл(ов)
Показано с 1 по 28 из 28 (всего 1 страниц)

Закваска без дрожжей

С каждым годом все больше людей возвращается ко всему природному, натуральному. Не обошла эта тенденция и выпекание хлеба. Всё чаще на полках магазинов и супермаркетов встречается бездрожжевой хлеб. Он имеет хрустящую корочку и характерную кислинку. Технология выпекания хлеба без дрожжей известна очень давно, каждая хозяйка, или пекарь имеют свой уникальный рецепт. Очень часто их передают из поколения в поколение. Основной секрет настоящего домашнего хлеба – это хорошая закваска без дрожжей.

Основные особенности

Отличительной особенностью выпекания бездрожжевого хлеба, является длительность. Сухая закваска для бездрожжевого хлеба требует оживления, ее нужно залить теплой водой, согласно инструкции, дать настояться час, добавить немного муки, размешать и дать забродить на протяжении 10-12 часов под пленкой в теплом месте. Затем нужно замесить тесто и потом уже выпекать в печи, хлебопечке или мультиварке.

Среди большого ассортимента товаров в кондитерской Baker Store имеются и закваски, их более 40 видов. Очень популярна среди прочих, закваска бездрожжевая для хлеба. Купить ее можно самовывозом в Петербурге и Москве или с доставкой в любой город страны.