Набор кондитерских выемок используется для изготовления декора из марцепана и теста. Очень удобен в использовании, позволит быстро украсить любое кондитерское изделие.
Как использовать?
- Посыпьте рабочую поверхность крахмалом или смажьте растительным жиром.
- Раскатайте марцепан или тесто.
- Выберите выемку необходимой формы и сделайте вырубку нужной формы.
- Положите резец на ровную поверхность и слегка надавите — это позволит отпечатать рисунок на изделии.
Если мастика прилипает к выемке — значит, необходимо использовать больше крахмала или растительного жира.
Отзывы