Использование готовой смеси для Macarons упростит приготовление и позволит добиться стабильного качества готовых изделий!
В состав смеси входит натуральный миндаль высокого качества.

Базовый рецепт: 1000г смеси на 200г воды нагретой до температуры не менее 45-50С.
*При добавлении жидкого красителя - вычесть вес красителя из веса воды.  
Перемешать на средней скорости в течении 4-х минут, до получения однородной массы. 
Полученное тесто выпекать незамедлительно. 
Выпекать при температуре 150 С, 20-25 минут.