Агар-агар "Kotanyi" - растительный аналог пищевого желатина.

Производится из красных и бурых водорослей. Обладает сильными желирующими свойствами. Агар-агар подходит для вегетарианских и постных блюд, отлично растворяется, не дает комочков, быстро застывает, придает изделиям легкую воздушную структуру, не добавляет калории к блюду.

Агар-агар применяется для приготовления паштетов, заливного, кремов, желе, зефира, пастилы, суфле, мармелада, начинок и диетических продуктов.

Характеристики

• Состав: мальтодекстрин, агент желирующий: агар
• Вес: 225 г
• Упаковка: пластиковая банка
• Энергетическая ценность: 378 ккал/100 г
• Срок годности: 2 года  в сухом темном и прохладном месте
• Производитель: Kotanyi (Австрия)