Кондитерская насадка для кондитерского мешочка Открытая Звезда применяется для создания цветов. Насадки маленького диаметра удобны для для украшения тортов. Используется для украшения кондитерских изделий, тортов, пирожных, для придания формы тесту, а так же для отсадки булочек, печений, бисквитов и во многих других случаях.

Открытая роза или турбинка хороша тем, что буквально закручивает крем во время его нанесения. Именно с её помощью создаются эти прекрасные розы на капкейках и тортах, у которых каждый следующий слой «лепестков» слегка прикрывает предыдущий. Наиболее выраженного эффекта с помощью этой насадки можно добиться на кремах с плотной текстурой, которые хорошо держат форму. Также насадки этого типа идеальны для отсаживания зефира.

Благодаря разнообразным формам насадок Martellato, мастера могут наносить на готовые торты и пирожные необычные узоры, красивые рисунки и изящные украшения из кремовых цветов. 

Рекомендации по применению

Вставить насадку в кондитерский мешок, наполнить его кремом (сливками) и украсить кондитерское изделие. Для более долгого срока эксплуатации после использования тщательно промыть, высушить и протереть.

Характеристики

• Материал: нержавеющая сталь
• Производитель: Martellato (Италия)